大根だけの煮物でも
バッチリ味が決まります
年齢的にも科学調味料や塩を控えても十分なお味です

美味しい油揚げとワカメの味噌汁などシンプルな具材でも驚くほど美味しくできます

とにかく我が家には欠かせない出汁です。
お汁物はもちろん煮物、炒め物、おひたし、何にでも使ってます。
常に煮出して冷蔵庫にいつも常備してます。

いつも利用させていただいています
うまみあじだしが、我が家の朝の味噌汁に欠かせないものになっています

一昨年築地を訪れた際、
販売していた方の商品愛と自信に説得されて
購入しましたところ、大変美味しかったので、
ネット販売をお願いするようになりました。
お値段がもう少しお安ければ、満点（五つ星）です。

とにかく、美味しいの一言。優しい味で、しかっり旨味もあり、煮物や、鍋の出汁としても大活躍です。

出汁そのものは非常に美味しいのですが、中々買いに行く事が難しい状況なので配送でお願いしましたが送料が高いのが非常に残念です。5袋も10袋もストックすることも難しいので、お手軽な袋数で購入出来て送料ももっと安いと次回も購入したいなと思います。

初めて購入しました。少し、塩分もあって、とても美味しかったでした！今は、毎朝この出汁で味噌汁を頂いています。
他店でも、同じような商品を購入するのですが、いまいちで、良い商品を探していました。
また、購入させて頂きます。

築地土産でもらったおだしがあまりにも美味しくて病みつきになりました。毎日お味噌汁を作る時に使ってます。これを使いだしてから他の物が使えなくなりました。ほんとに美味しいです！何度もリピートして購入してます。

我が家のお味噌汁になくてはならない出汁です。

だまされた気分です。
端的に言うとしょっぱすぎて甘いです。


購入を検討なさる方はよくご確認ください。
合成保存料無添加ではありますが、ウェブサイトに原材料名の記載がないので一部記載します。（原材料の表示はJAS法によりますと原材料の重量順に記載されることになっております）

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原材料名：
食塩、砂糖、風味原料（かつお節、いわし煮干し、さば節、昆布、椎茸）、たんぱく加水分解物、粉末醤油、野菜エキス、酵母エキス…
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商品紹介のページをよく読まなかった私の落ち度もありますが（お塩、粉末醤油で下味をつけてありますと記載ありますが読み飛ばしました）、「美味しいだしメーカーとの出会い」を読んでノリを何度もリピートして買っていたので店主を信頼していました。
せめて原材料名を記載していれば絶対に購入することもありませんでした。

ウェブサイトリニューアルの際には消費者のために原材料名の記載もしくは写真の掲載をされることが望ましいと思います。

なお、味に関しては好みは人それぞれですので、あくまで個人の感想であることをお断りしておきます。
化学調味料に慣れた方、またそれを気にせず味付けが面倒で濃い目の味付けが好きな方には、とってもお手軽で美味しいだしパックであると思うことを記載しておきます。煮物やおでんなんかに使うには完成度が高いと思いますよ。私も過去には類似品を使っていましたので。

現在私個人の求めていたものはこういった商品です。
原材料：かつお節、いわしの煮干し、あじの煮干し、昆布

以上